Vocês leram na Veja Falada?

caféGente, vocês já ouviram o informe da Veja Falada dessa semana, sobre o curso para degustadores de café?

Fiquei morrendo de vontade de fazer um curso desses. Não penso em trabalhar com isso, mas adoro café e aprender a perceber o sabor com mais detalhes deve ser uma experiência e tanto. E já li algo sobre o fato de que, quando a gente se dispõe a aprender novas coisas acaba desenvolvendo a criatividade, além de desestressar.

Uma vez, participei de um evento em que um barista fez uma breve palestra. Fiquei surpresa com a informação que ele passou. Vocês acreditam que aquele cafezinho de coador , que fazemos em casa tem mais cafeína que o expresso?!

Pois é, e o campeão de concentração de cafeína é o solúvel, tipo Nescafé.

 Se você é viciado em café como eu, lembre-se: o excesso pode nos deixar irritados e deve ser evitado horas antes de ir dormir, pois prejudica a qualidade do sono.

 Para quem ainda não conhece, eu sugiro o café aromatizado de amêndoas do café do Ponto; tem um aroma realmente maravilhoso!

 Beijos, vou sair em busca de um coffee!

 Thays Martinez | blog@fundacaodorina.org.br

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